近日，“中茶杯”第十四屆國(guó)際鼎承茶王賽·春季賽獲獎(jiǎng)名單揭曉，圣谷山牌“冰心片”入選綠茶組獲獎(jiǎng)名單，獲評(píng)六星·特別金獎(jiǎng)，日照圣谷山茶場(chǎng)為山東唯一獲此殊榮茶企。
“中茶杯”是我國(guó)茶界歷史悠久、公信力最高的名優(yōu)茶評(píng)比品牌，被譽(yù)為“中國(guó)茶界奧斯卡”;“鼎承茶王賽”始于2010年，是華巨臣傾平臺(tái)之力打造的茶行業(yè)最具權(quán)威性、專業(yè)性的高規(guī)格賽事。
本次大賽由中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)提供賽事技術(shù)指導(dǎo)，權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)，云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所等多家權(quán)威機(jī)構(gòu)聯(lián)合主辦。
賽事評(píng)審團(tuán)均在中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)專家?guī)熘谐檫x，由來(lái)自全國(guó)各地、擅長(zhǎng)不同品類茶的業(yè)界權(quán)威專家組成。評(píng)審團(tuán)嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T23776-2018《茶葉感官審評(píng)方法》，以高權(quán)威、高標(biāo)準(zhǔn)的評(píng)審要求，分別從茶樣的外形、湯色、香氣、滋味、葉底共5個(gè)因子進(jìn)行專業(yè)審評(píng)打分，鑒定茶葉品質(zhì)。圣谷山“冰心片”在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，從全國(guó)茶區(qū)的眾多綠茶樣品中嶄露頭角，榮獲綠茶組六星·特別金獎(jiǎng)。
日照，這座坐落于北緯35°以北的城市，享有得天獨(dú)厚的沿海氣候。此地冬季漫長(zhǎng)，銀裝素裹，晝夜溫差顯著，為日照綠茶的生長(zhǎng)提供了獨(dú)特且優(yōu)越的自然環(huán)境。在這樣的氣候條件下，茶葉得以積累豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，品質(zhì)卓越。同時(shí)，沿海氣候帶來(lái)的充足水分和濕度，使得茶葉更加鮮嫩，口感更加順滑。
圣谷山“冰心片”源自日照圣谷山茶場(chǎng)獲得美國(guó)雨林聯(lián)盟可持續(xù)認(rèn)證的茶園，每一片茶葉不僅要經(jīng)過(guò)嚴(yán)寒的洗禮，更經(jīng)高山云霧的滋潤(rùn)。此茶園已連續(xù)12年通過(guò)中國(guó)有機(jī)認(rèn)證，連續(xù)7年通過(guò)國(guó)際(美國(guó)、日本、歐盟)有機(jī)認(rèn)證，品質(zhì)非凡，健康自然。
“冰心片”茶葉扁平挺秀，色澤鮮翠欲滴，片片茶葉如披銀毫之雪，形美色純，展現(xiàn)出優(yōu)雅而獨(dú)特的姿態(tài)。其香氣高揚(yáng)，馥郁芬芳，令人心曠神怡，賞心悅目。作為日照圣谷山茶場(chǎng)精心打造的日照綠茶高端產(chǎn)品，“冰心片”備受老茶客們的青睞與關(guān)注，成為了茶葉愛(ài)好者們爭(zhēng)相品鑒的珍品。
日照圣谷山茶場(chǎng)：“做百年企業(yè)，制中國(guó)好茶”
“做百年企業(yè)，制中國(guó)好茶”。歷經(jīng)二十二載春秋，日照圣谷山茶場(chǎng)始終堅(jiān)守初心，秉持“種好茶、制好茶、賣好茶”的核心理念，致力于為消費(fèi)者奉上一杯品質(zhì)卓越、放心品味的好茶。
葉連俊 攝
在這二十余年如一日的堅(jiān)守中，卓越品質(zhì)贏得了國(guó)內(nèi)外的一致贊譽(yù)。其茶葉產(chǎn)品在眾多國(guó)內(nèi)茶葉賽事中屢獲殊榮，特等獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)、特金獎(jiǎng)、特別金獎(jiǎng)等榮譽(yù)接踵而至，充分展現(xiàn)了日照圣谷山茶場(chǎng)在茶葉種植與制作方面的精湛技藝。
同時(shí)，圣谷山茶也在國(guó)際舞臺(tái)上大放異彩。瓷罐綠茶榮獲意大利米蘭“百年世博中國(guó)名茶金駱駝獎(jiǎng)”，含弘紅茶斬獲世界紅茶推選金獎(jiǎng)，東夷瑞草更是榮獲“2019世界綠茶評(píng)比最高金獎(jiǎng)”。這些榮譽(yù)不僅是對(duì)圣谷山茶品質(zhì)的肯定，更是對(duì)其國(guó)際化發(fā)展戰(zhàn)略的認(rèn)可。
不負(fù)盛譽(yù)的圣谷山茶，還在2018年成為上海合作組織青島峰會(huì)的指定用茶。這一殊榮再次證明了圣谷山茶在國(guó)內(nèi)外茶葉界的卓越地位，也彰顯了其在推動(dòng)中國(guó)茶文化走向世界方面所作出的積極貢獻(xiàn)。
好茶生于山谷間。展望未來(lái)，日照圣谷山茶場(chǎng)將矢志不渝地堅(jiān)守品質(zhì)，不斷探索創(chuàng)新，致力于為消費(fèi)者獻(xiàn)上更多優(yōu)質(zhì)、健康、美味的茶葉佳品，讓更多海內(nèi)外茶友領(lǐng)略到中國(guó)北方好茶的獨(dú)特韻味，共同品味這份源自冰雪覆蓋下大自然的珍貴饋贈(zèng)。(半島網(wǎng) 記者 張永平 王立軍)
